ロース

お客様に安

全国各地か
三島市、三島広小路の夜ご飯、ディナーは焼肉屋「焼肉 成高園(せいこうえん)」。当店では、お客様に喜んで頂けることを第一に考え、特定の銘柄にこだわらず、 その時々で質の高い国産黒毛和牛を厳選して仕入れています。 品質はもちろん、部位の個性も見極めた心から美味しいと思えるお肉です。宴会、飲み会には飲み放題付きコース料理をお楽しみください。
ミスジ、カイノミ
ルビ、ロース、ホルモン、牛タンなどはもちろんヒウチ、ミスジ、カイノミなどの希少部位が味わえるのも当店の特徴のひとつ。また、仕入額に比重を置く「一頭買付」よりも、部位によって仕入先を変える「スペック(部位単位)買付」にて、繊細な美味しさへのこだわりを追求しております。

おもな部位

牛
タン
牛の舌の部分。肉質の柔らかさと風味がちょうどいい、焼肉に適した部分のタンを使用しております。
カルビ
韓国語でアバラ肉をさす「カルビ」。
霜降りの美しさと味の良さが特徴で、お肉の中で一番好きという方も多い人気の部位です。
サーロイン
牛肉の中で唯一「サー」の称号を持つ、最高の肉質の部位。柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
おろしポン酢またはわさびを添えてお召し上がり下さい。
希少部位 ミスジ
肩甲骨の裏側の部位で一頭から2Kgくらいからしか取れない希少部位。キメの細かい肉質で繊細な味わいです。
ハラミ
赤身に見えて実は横隔膜の人気部位。適度なサシと柔らかい肉質で通好みのお肉です。
希少部位 カイノミ
脇腹のヒレ肉に近接した、あっさりした味わいの柔らかいお肉。一頭の牛から左右一体のブロックしか取れない希少部位。
希少部位 ヒウチ
もも肉の一部で形が火打石に似ていることから名付けられたヒウチ。味わい深く柔らかいお肉で、あまり焼き過ぎないよう、炙る程度に火を通していただくのがおすすめです。
ロース
「ロースト(焼く)」のに適した部位であることからこの名前が付きました。
脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴です。
ロース
卵をつけて味わう
サーロインの焼きしゃぶ
肉厚のサーロインをジューシーに焼き上げてから、卵と特性ダレをつけて味わう焼きしゃぶ。いつもと少し違う焼き肉を味わいたい方におすすめです。

おすすめメニュー

※仕入れ等により内容が変わる場合がございます。

3種盛り
特選焼肉盛り合わせ
5,830
成高園の人気No.1メニュー。 ミスジ、カイノミ、ヒウチなどの希少部位が3種類お楽しみいただけます。 2~3人前のボリュームがありますので食べ応えも十分です。
※写真は「カイノミ、ミスジ、リブまき」の盛り合わせです。
ホルモン5種盛り
本日のホルモン5種盛り合わせ
おすすめのホルモンが5種類味わえるので、 ホルモン好きの方はもちろん、ホルモンの入門編としてもおすすめです。 新鮮なホルモンは臭みもなく旨味だけが広がります。
おすすめサイドメニュー
テールスープ
880円/赤 880
丁寧に下処理をした牛骨をじっくり1~2日煮込んで旨味を出し、 テールを入れて更に4~5時間煮込んだ特製テールスープ。 季節や材料によって煮込み時間を変えたりしながら理想の味を追求しております。 濃厚なのにさっぱりとした味わいの(白)、ピリ辛の(赤)の2種類をご用意しております。
トッポギ
トッポギ
880
チャプチェ
チャプチェ
770
サクラエビパジョン
サクラエビのパジョン
1,375
地元、静岡県産の桜海老をふんだんに使用したチヂミ。
ふわふわの生地に桜海老の食感と香ばしさがアクセントになった人気メニュー。
湯むきトマトサラダ
湯むきトマトの香りサラダ
803
トマトをまるごと1個を湯むき。 ブロッコリーとグレープフルーツを添えた、 女性に人気のさっぱりした酸味が特徴のサラダです。

〆のおすすめメニュー

冷麺
冷麺
880
蕎麦粉の麺を使用した韓国冷麺。 程よい酸味があり焼肉との相性も抜群。 〆にはやっぱり冷麺という方は是非ご注文下さい。
もものシャーベット
まるまる桃シャーベット
880
桃をまるごと1個使用したシャーベット。
中身のシャーベットはもちろん、 器(桃)まで美味しく食べられます。

姿づくりシャーベット

コース料理

4名様~、前日までにご予約を頂ければ、お客様のご予算・ご要望に合わせてコース料理をお作り致します。この値段でお願いしたい、この食材が食べたいなど、気兼ねなくご相談下さい。

※コース料理は一例です。仕入れ等により内容が変わる場合がございます。
※前日までにご予約をお願い致します。
※表示価格は税込みです。

4,800円コース

5,500円コースの一例

コース内容 全12品

  • ・成高園サラダ
  • ・上塩タン
  • ・キムチ盛合せ
  • ・牛ハツ
  • ・ナムル5種
  • ・ホルモン
  • ・地鶏もも肉
  • ・ハラミ
  • ・本日の希少部位
  • ・和牛ロース
  • ・国産豚のトントロ
  • ・サンチュ
5,800円コース

7,700円コースの一例

コース内容 全11品

  • ・ホルモン
  • ・成高園サラダ
  • ・ハラミ
  • ・チャプチェ
  • ・地鶏もも肉
  • ・上塩タン
  • ・牛ハツ
  • ・和牛ロース
  • ・サンチュ
  • ・特選焼肉盛り合わせ
  • (ミスジ、カイノミ、ヒウチ)
  • ・キムチ盛り合わせ
8,000円コース

9,900円コースの一例

コース内容 全13品

  • ・牛ハツ
  • ・成高園サラダ
  • ・ホルモン
  • ・サクラエビのパジョン
  • ・和牛上ハラミ
  • ・海老
  • ・和牛上カルビ
  • ・地鶏もも肉
  • ・タン塩
  • ・キムチ盛り合わせ
  • ・サンチュ
  • ・サーロインの焼きすき
  • ・特選焼肉盛り合わせ
  • (ミスジ、カイノミ、ヒウチ)

コースをご注文のお客様は+2,750円で、飲み放題付きにできます。
120分(ラストオーダー90分)です。

その他メニュー

※この他にも多数ご用意しております。

icon屋号
焼肉 成高園(せいこうえん)

icon所在地
〒411-0856
静岡県三島市広小路町5-3
icon連絡先
TEL:055-975-2341
iconアクセス
伊豆箱根鉄道駿豆線
「三島広小路駅」より徒歩1分
(駅の目の前です)
icon営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日
不定休

キャンセル料について

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